En un entorn de crisi econòmica en el que estem immersos des de fa anys, cada cop és més freqüent veure gent remenant pels contenidors de la via pública cercant menjar comestible que per alguna raó o altra, s’ha llençat. Aquest fenomen forma part del malbaratament del menjar. Podríem definir el malbaratament alimentari com tot aquell menjar que s’ha hagut de llençar (sigui quin sigui el motiu). Aquest malbaratament té varis actors: des del productor (pagès, pescador, etc) fins al …
Social Profiles